Natuurlijke zoetstoffen
natuurlijke zoetstoffen

Natuurlijke zoetstoffen

Natuurlijke zoetstoffen, zijn deze gezond of is het simpelweg het ene slechte vervangen met het andere?

Er zijn inmiddels zoveel natuurlijke zoetstoffen, dat dit niet gewoonweg met ja of nee kan worden beantwoord.

Wat in ieder geval wel vaststaat is dat natuurlijke zoetstoffen beter zijn dan synthetische zoetstoffen. 

natuurlijke zoetstoffen

Natuurlijke zoetstoffen

Het belangrijkste  is dat de natuurlijke zoetstoffen ook echt natuurlijk zijn en bovendien weinig tot geen calorieën  of andere nare eigenschappen van suiker bevatten. Dat suiker zeer veel negatieve gevolgen voor de gezondheid heeft is inmiddels wel bekend. 

Gelukkig zijn er tegenwoordig behoorlijk wat alternatieven. En ook nog eens natuurlijke alternatieven. U dient echter wel op te letten wat u koopt. Helaas worden er nogal eens goedkope producten aangeboden, maar eigenlijk koopt u iets heel anders dan dat u zou mogen verwachten. Een voorbeeld vindt u in het artikel goedkope stevia, hoe kan dat? 

Honing, dadels, xylitol, stevia en erythritol zijn allemaal natuurlijke zoetstoffen die tegenwoordig eenvoudig te verkrijgen zijn. Elk van deze natuurlijke zoetstoffen heeft zo zijn voordelen en/of nadelen. 

Stevia bijvoorbeeld is ontzettend zoet, maar heeft een bittere nasmaak. Erythritol heeft de smaak en textuur van suiker, maar is minder zoet dan suiker. Xylitol is net zo zoet als suiker maar bevat wel enige calorieën. 

Wat nu te gebruiken? Hier speelt een persoonlijke voorkeur een rol. Wat vindt u het belangrijkst? 

Gezonde en kwalitatief goede zoetstoffen zijn wel duurder dan wat u misschien gewend bent. Wat sommige bedrijven hier als oplossing voor gebruiken zijn zogenaamde vulstoffen.

In dit geval wordt er slechts een kleine hoeveelheid van de zoetstof gebruikt en deze gemengd met een zogenaamde goedkope vulstof. U ziet op een label wel eens stevia zoetstof als productnaam staan. Wat u echter uiteindelijk koopt is een product wat slechts uit 3% stevia bestaat en voor de rest een goedkope vulstof. 

De gebruikte vulstof bevat in deze gevallen niet de eigenschappen die u zou mogen  verwachten.

Let dus goed op wat u koopt en zorg dat de u basiseigenschappen van de verschillende producten kent.  En vervolgens goed de labels lezen voordat u tot een aankoop overgaat. 

Alleen op deze manier weer u zeker dat wat u koopt ook hetgeen is wat u denkt dat u koopt. 

Wij geven u op deze website de noodzakelijke informatie, zonder het onnodig ingewikkeld te maken.